- 6 bruciatori, (3 x 3,6 kW e 3 x 5 kW).
- Dimensioni del forno a gas (7,5 kW) 800x540xh380 mm.
- Eseguito in R.V.S. 18/10 AISI 304, gambe regolabili in R.V.S.
- Camera del forno e porta a doppia parete con isolamento termico in lana di vetro.
- Porta forno su cerniere con sistema a molla, maniglia in R.V.S.
- Bruciatori in ghisa trattata, corona in ottone (ad altissima efficienza).
- Vasca di raccolta del grasso smaltato per la cottura dell'acqua, controllo tramite rubinetto del gas.
- Griglie smaltate, dimensioni 340x570 mm.
- Forno a gas, riscaldamento tramite R.V.S. bruciatori con fiamma stabilizzata.
- Controllo della temperatura del forno da 120 ° C a 320 ° C, tramite rubinetto del gas termostatico.

mm (LxPxA): 1100x650xh850 / 950
kcal / h: 28650
kg: 130