La soluzione ideale per tutti gli stabilimenti che desiderano aggiungere il pane fresco e gustoso alla loro offerta. Le dimensioni compatte e l`efficiente consumo di energia li rendono adatti per l'installazione praticamente ovunque. L´umidificatore incorporato lo rendono adatto anche per i più sofisticati prodotti da forno. Struttura e camera di cottura in acciaio inox. Porta in vetro con ventilazione a gravità . Sistema di raffreddamento per pannello controlli. Due ventole reversibili. Umidificazione diretta, regolabile digitalmete su 10 livelli. Controllo digitale, programmabile con 99 programmi di 4 cicli. Camera in acciaio inox 18/10. Adatto fino a quattro teglie da 600 x 400 mm, non incluse. Porta a vetro a 2 strati, il vetro frontale si raffredda mediante convezione naturale. Interspazio tra le teglie 83 millimetri. Temperatura: da 50 a 270 ° C.
58 kg
400 / 2N V
6400 W
790x750x(H)635 mm