Forno ventilato manuale con vapore - Hendi - 79 x 75 x H 63.5cm - 400V - acciaio inox - 225523

La soluzione ideale per tutti gli stabilimenti che desiderano aggiungere il pane fresco e gustoso alla loro offerta. Le dimensioni compatte e l`efficiente consumo di energia li rendono adatti per l'installazione praticamente ovunque. L´umidificatore incorporato lo rendono adatto anche per i più sofisticati prodotti da forno. Struttura e camera di cottura in acciaio inox. Porta in vetro con ventilazione a gravità. Sistema di raffreddamento per pannello controlli. Due ventole bidirezionali. Umidificazione diretta, selezionabile su 5 livelli. Porta 4 teglie 600 x 400, non incluse. Camera in acciaio inox18/10. Porta a vetro a 2 strati, il vetro frontale si raffredda mediante convezione naturale. Interspazio tra le teglie 83 millimetri. Temperatura: da 50 a 300 ° C.
58 kg
400 / 2N V
6400 W
790x750x(H)635 mm