Abbattitore di temperatura - Hendi - 3 teglie GN 1/1 - 232163

da 3.395,00 per 3.055,50 escl. IVA 3.727,71 incl. IVA
Aggiungi al carrello Non disponibile Garanzia: 2 jaar Numero dell'articolo: 232163
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Apparecchiature che permettono l´abbattimento positivo o negativo delle pietanze preparate. Struttura esterna e camera interna in acciaio inox di alta qualità. Camera interna con spigoli arrotondati per facilitare la pulizia. Camera con reggiteglie (70 mm l'una dall'altra, 232194 105 millimetri disponibile separatamente) compatibile con teglie GN 1/1 e 600x400 mm. Isolamento in poliuretano da 60 mm, iniettato ad alta pressione per garantire un elevato coefficiente di isolamento termico. Ripiano superiore rimovibile. Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica. Pannello di controllo elettronico. Sonda di temperatura inclusa. Ventola di abbattimento forzato positivo/negativo. Piena operativita´fino a temperatura ambiente di 43 ° C e umidità relativa del 65%. Refrigerante: R404a / R507. Raffreddando da 70 ° C a 3 ° C (90 minuti), da 70 ° C a -18 ° C (240 min) o entro un tempo preimpostato (senza indicare la temperatura target). Piedini in acciaio inox regolabili. Capacità Camera: 3 x GN 1/1 o 3 x 600x400 mm. Dimensioni interne della camera: 610x410x280 mm. Reggiteglie da 3, 70 mm. Capacita´di raffreddamento a + 3 ° C: 14 kg. Capacita´di congelamento a -18 ° C: 11 kg. Peso: 50 kg.
230 V
1150 W
750x740x(H)720/750 mm

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