Coltello da taglio serie 8 di Tsuki 16 cm

Coltelli da taglio esperti in acciaio damascato a 2 strati che proteggono il nucleo dalla corrosione e offrono una finitura attraente. Perfettamente bilanciato e ideale per ogni cuoco. La maniglia Micarta ? comoda nella mano, anche con un uso prolungato.

• Lunghezza: 16 cm. 230g.
• Dimensioni: 16(l)cm
• Materiale: Staal
• Peso: 0.23 kg
• Si consiglia il lavaggio a mano
• Anima in acciaio inossidabile VG-10 giapponese con doppio strato di acciaio damascato
• Durezza Rockwell di 60
• L'anima d'acciaio nella lama ? indurita a una durezza Rockwell di 60
• Molto nitido, con pi? strati di acciaio inossidabile
• Nucleo in acciaio inossidabile rivestito in acciaio damascato, per una nitidezza duratura e una bella finitura
• L'acciaio damascato assicura anche che il cibo si attacca meno alla lama