Concepito per il mantenimento e la cottura lenta a basse temperature degli alimenti attraverso un controllo preciso della temperatura di esercizio.
Con sonda di temperatura regolabile separata.
Con maniglie laterali e guarnizione porta facile da pulire
La camera di cottura viene riscaldata attraverso le 4 pareti per ottenere la massima uniformitá di irradiamento
Isolazione ad alta densitá per una maggiore efficienza energetica
Camera di cottura stampata con angoli arrotondati semplice da pulire
Temperatura regolabile della camera da 0° a 120°C e della sonda da 0° a 100°C con divisione di 1°C
La porta è fornita con l'apertura verso destra ma facilmente invertibile per soddisfare le diverse esigenze
Controllo digitale delle funzioni per una piú ampia gamma degli utilizzi
Possibilitá di visualizzare: temperatura impostata, timer, temperatura sonda e temperatura camera
Compreso di supporto teglie adatto a bacinelle gastronorm 1/1 e pasticceria 400x600
- Acciaio inox
495x690x(H)415 mm
230 V
1200 W